La cuisine de la fée des coquelicots
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La cuisine de la fée des coquelicots

Petites recettes de cuisine sympatiques, festives et conviviales
 
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 La muscade

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La fée des coquelicots
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Date d'inscription : 10/09/2006

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MessageSujet: La muscade   La muscade Icon_minitimeJeu 4 Sep - 11:51

La muscade Muscad10


Il y a deux épices provenant de la même plante : le macis (l'arille) et la noix de muscade (l'amande). L'étymologie de ces noms provient du latin macir : écorce aromatique.

La muscade se trouve soit entière, soit en poudre.
On les retrouve dans : les curies, le quatre épices,
Ils se marient bien avec : la girofle, la cannelle ...

La muscade Noix_d10


Voici quelques unes de ses vertues :

- Drogue 'douce' : peu chère, elle est parfois utilisée dans les prisons. Certains la conseillent pour décrocher de certaines drogues dures. Mais elle n'est pas sans effets secondaires : démangeaisons musculaires, sensibilité oculaire, écoulement nasal, diarrhée.
- Carminative : la myristicine contenue permet de lutter contre les gaz stomacaux
- Anti-diarrhée
- Anti-nausée
- Digestive
- Emménagogue
- Sédative : léger mais devient un narcotique dangereux à haute dose

Attention Exclamation
2 noix de muscade peuvent suffire à tuer un homme !

La muscade Noix_m10


Dernière édition par La fée des coquelicots le Mer 24 Sep - 8:34, édité 2 fois
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La fée des coquelicots
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MessageSujet: Re: La muscade   La muscade Icon_minitimeJeu 4 Sep - 11:51

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