pour 20 tranches250g farine complete
1/2 paquet levure chimique
100g cassonnade
1cc
canelle1cc
gingembre moulu
125g miel toutes fleurs
20cl lait ecremé
préchauffer four 170°c (th 5-6)*mélanger farine, levure, sucre, épices
diluer miel dans lait tiédi
mélanger à la préparation précédente
verser dans moule à cake en silicone
four 45 min
laisser refroidir avant de découper en tranches