Il vous faut, pour 6 personnes :
250g de Pralinoise
1L de lait
100g de sucre en poudre
2 cas de Maizena
3 jaunes d'oeufs
Ce qu'il faut faire:
Faites fondre la Pralinoise en petits morceaux dans le lait tiède, ajoutez le sucre et mélangez bien afin de faire dissoudre le tout.
Dans un bol, mélangez les jaunes avec la Maïzena, et délayez avec 2 ou 3 verres de lait praliné.
Versez cette préparation dans le reste du lait et mélangez sans arret avec un fouet jusqu'à la premiere ebullition.
Cuire lentement 1 à 2 min.
Versez la préparation soit dans des coupes individuelles, soit dans une grande jatte, et mettez à rafraichir avant de servir.
Accueil 
Dim 10 Sep - 13:25