Crumble saumon/brocoli

Ingrédients :
2pavés de saumon
500g de brocoli
3 càs de mascarpone
un demi oignon

Pâte à crumble :
75g de beurre
70g de râpé
100g de farine
3 càs de chapelure

1 Cuire les bouquets de brocoli.
2 Faire revenir l'oignon; y ajouter les cubes de saumon.
3 Quand c'est cuit, mettre le mascarpone, ajouter le brocoli et mélanger.
4 Mettre dans un plat à four; répandre la pâte à crumble dessus.
5 Cuire 20mn à 180°.