La cuisine de la fée des coquelicots
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
La cuisine de la fée des coquelicots

Petites recettes de cuisine sympatiques, festives et conviviales
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Le Deal du moment :
LEGO Icons 10331 – Le martin-pêcheur
Voir le deal
35 €

 

 Verrines d'endive en barigoule

Aller en bas 
AuteurMessage
La fée des coquelicots
Admin



Nombre de messages : 373
Date d'inscription : 10/09/2006

Verrines d'endive en barigoule Empty
MessageSujet: Verrines d'endive en barigoule   Verrines d'endive en barigoule Icon_minitimeMer 3 Sep - 15:20

Ce qu’il vous faut :
3 endives
4 cœurs d’artichauts cuits
1 échalote
4 tomates confites
1 cas de raisins secs
1 cas de vinaigre balsamique
Jus d’un citron
1 cas d’herbes de Provence
1 cas d’huile d’olive

Ce qu’il faut pour la sauce froide :
1 yaourt velouté
1 cac de curry
1 cas d’huile d’olive
1 cas de basilic ciselé
Sel & poivre

Ce qu’il faut faire :
Coupez la base des endives puis émincez-les. Pelez et émincez l’échalote.
Chauffez l’huile d’olive puis ajoutez l »échalote. Remuez, salez et saupoudrez d’une pincée de curry.
Ajoutez les endives, les tomates, les raisins et les cœurs d’artichauts coupés en deux. Versez le vinaigre, le jus de citron et saupoudrez d’herbes de Provence .
Mélangez et couvrez puis laissez cuire à feu doux 10 min.
Réservez cette préparation au frais.
Au moment de servir, mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol/
Versez la sauce sur la préparation, mélangez délicatement et répartissez dans 4 verrines.
Revenir en haut Aller en bas
http://lafeedescoquelicots.hautetfort.com
 
Verrines d'endive en barigoule
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Barigoule d'artichauts en salade

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La cuisine de la fée des coquelicots :: Comment commencer un bon repas :: Petites Verrines-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser