Avec 1 boite de fonds d'artichauts : Artichauts au chèvre

Pour une entrée sympa

Ce qu'il vous faut :1 boite 4/4 de fonds d'artichauts
150g de fromage de chèvre frais
150g de lardons fumés
10cl de crème
1 œuf
+ 2 jaunes
15g de beurre
1 pincée de muscade
sel/poivre

Ce qu'il faut faire :



Faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rincez les artichauts. Dans un saladier, mélangez au fromage, la crème, l'œuf
et les jaunes. Assaisonnez de muscade/poivre/sel.
Remplissez les artichauts de la préparation.
Garnissez de lardons, mettez les dans un plat beurré.
Enfournez 15 min, th.7 (210°C) et servez