Tarte alsacienne de tonton Robert

Voici une préparation à verser sur une tarte aux fruits (comme des abricots, des cerises…).
Je conseille l'utilisation d'une pâte brisée.

Ce qu'il vous faut :
3 cas de farine
2 œufs
20 cl de crème fraîche
5 cas de sucre

Ce qu’il faut faire :
Mélangez tous les ingrédients, dans
l’ordre.
Versez la préparation sur les fruits, déjà posés sur la pate.
Faites cuire la pâte selon les indications de son emballage (environ 30 min à
260°C°).