ça s'appelle un biscuit des dames, mais il s'agit en fait d'un gateau, de consistance assez solide...
Il faut:150g de farine
125g de beurre
160g de sucre
3 oeufs
sel
200g de raisins secs
1 dL de rhum
7g de levure alsacienne
ce qu'il faut faire:Laver les raisins et les faire macerer dans le rhum.
Amolir le beurre et le travailler avec le sucre
Ajouter les oeufs les uns apres les autres, le sel, la farine, les raisins et la levure.
Verser dans un moule beurré.
Cuire à feu moyen puis chaud 30 min.