Les crêpes c'est facile comme 1,2,3,4!

Des oeufs
De la farine
Du lait
De la bière

Cette recette est adaptable très facilement en fonction du nombre de personne. 1 personne= 1 oeuf.
Vu que c'est "au pif" c'est les seules propotions que je donne. Mais ces crèpes sont inratable.

Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter petit à petit la farine, jusqu'à ce que la pate ressemble à une pate à pain, et se détache du saladier. Ensuite ajouter le lait par très petites fractions au début et mélanger de façon à détendre la pate. Le but est de rendre la pate homogène en consistance avant de rajouter du lait. Quand la pate devient liquide ajouter la bière. Détendre la pate jusqu'à ce que lorsqu'on y met une fourchette, la pate ne reste pas entre les dents.

Lorsque la pate est prète, elle est utilisable immédiatement. Mais elle peut reposer une heure.

Il ne reste plus qu'a les faire cuire.

Bon ap'

250g de farine

3 oeufs

1/2 litre de lait

2 cuillères à soupe d'huile

1/2 cuillère à café de sel

1 pincée de sel

2 verres de farine

3 œufs

4 verres de lait