Ce qu'il vous faut : 8 à 10 personnes
4 oeufs
250g de sucre
125g de chocolat
125g de farine
2dl de crème fraiche
Ce qu'il faut faire :
Râpez finement le chocolat. Battez le sucre en poudre et les oeufs environ 10 min à la main (ou 5 min au fouet electrique).
Ajouttez le chocolat râpé, la farine, et enfin la crème.
Faites cuire à four doux 40 min.