Quiche sans pâte

Ce qu’il vous faut :
100 g de lard fumé en dés
100 g de jambon blanc en dés
3 oeufs
100 g de crème liquide
1/4 de litre de lait
100g de farine
1 c à café de levure chimique
100 g de gruyère râpé

Ce qu’il faut faire :
Mélangez le tout dans un pichet.
Versez dans un moule à tarte beurré, et faire cuire à four chaud th 6/7 pendant 30 min.
Surveillez, quand le dessus est bien doré, la cuisson est terminée.