Ingrédients :
250g beurre ramolli
50g sucre en poudre
250g farine
120g maïzena
1 pincée de sel
1 c.c. d'extrait pur de vanille
50g sucre glace
1 c.c. cannelle en poudre
Travaillez le beurre et le sucre dans un saladier, et obtenez un mélange léger.
Mélangez farine, maïzena et sel ; puis incorporez les délicatement à la préparation.
Ajoutez l'extrait de vanille.
Faites des boules de pâte de la taille d'une noix. Faites les cuire 30 mn sur une plaque de four, à 180°.
Mélangez le sucre glace et la cannelle dans un saladier. Y roulez les biscuits chauds ; puis laissez les refroidir sur une grille.
Les pastelitos se conservent deux semaines dans une boîte hermétique.
Accueil 
Mer 15 Nov - 20:08